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Groupe Alimentation

CCE USN

Étape 1 sur 3
Journées de lancement 17/10/2024 - 18/10/2024
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Gestion de l'affluence pendant les repas

Avatar: Anouk-alimentation Anouk-alimentation
18/10/2024 14:32  
Objectifs : désengorger la cafétéria, fluidifier et accélérer les transactions le midi
Moyen concret : mettre en place un système de clic and collect, commandes sur Izly la veille et récupérer son panier repas déjà prêt
Changement au quotidien : bien moins de queue à la cafétéria, plus de facilité à récupérer un repas pour le midi, moins de personnes au RU
Embarquer les autres : manger plus rapidement, être sûr d'avoir un repas prêt et tout de suite
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Gestion de l'affluence pendant les repas Commentaires 1

Référence : cce-sorbonne-nouvelle-PROP-2024-10-2227
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1 commentaire

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Avatar: Clem Clem

C'est une bonne idée mais ça veut dire qu'il faut du personnel en plus pour préparer les commandes et potentiellement des sacs à emballages en plus...

encourager l'utilisation d'izzly plutôt que la carte bleue permettrait d'accélérer les transactions, en effet cela prend 2 fois moins de temps

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